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春吃草莓的六大好處

 

春季酸酸甜甜的草莓頗受歡迎,草莓鮮紅艷麗,芳香多汁,酸甜可口,而且草莓營養成分容易被消化、吸收,特別適宜春季養生食用。那麽,草莓有什麽營養功效呢?

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  草莓有哪些作用?


  1、去火、清熱

  草莓去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。

  2、調和脾胃

  草莓具有生津養胃之效,飯食用,可刺激胃液的量分泌,幫助消化,排除多余的膽固醇和有害重金屬。適用於食欲不振,餐後腹脹,便秘等病癥。

  3、明目養肝

  草莓所含的胡蘿蔔素合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。

  4、有助醒酒

  酒後頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗凈後一次服完,有助於醒酒。

  5、滋陰養血

  草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸,且糖類、有機酸、礦物質比例適當,易被人體吸收而達到補充血容量,維持體液平衡的作用。

  6、增強體質

  草莓含有豐富的營養物質和微量元素,食用草莓促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合,能促使抗體的形成,增強人體的免疫力,並且還有解毒作用。