Loading... Please wait...

SIGN-UP & SAVE 獲取$5-$15折扣券


春分養生吃什麼

 

節氣養生:春分


春分是農歷的二十四節氣之一,春季九十天的中分點,此日太陽直射赤道。《月令七十二候集解》曰:“二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。秋同義。” 《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說:“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”

春分這一天陽光直射赤道,全球晝夜幾乎相等,其後陽光直射位置逐漸北移,北半球各地晝漸長夜漸短,南半球各地夜漸長晝漸短。

dates.jpg
養脾佳品 大紅棗
我國古代名醫孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

honey.jpg
補中益氣 有蜂蜜
蜂蜜也是“吃春”的首選,中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍暖還寒,人就容易感冒。

sprouts.jpg
時令食物 春之芽
春日食春芽是大自然的賜予,中醫經典著作《黃帝內經》說要“食歲谷”,意思就是要吃時令食物。春天裏所有的植物都生發出新鮮的嫩芽…

bamboo-shoot.jpg
嘗鮮無不 道春筍
說到春食,不能不提到春筍,被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已…

spinach.jpg
菠菜解毒 防春燥
春天裏吃食的菜蔬還有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季為佳,“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。

garlic.jpg
蔥蒜殺菌 助春陽
蔥、姜、蒜不僅是調味佳品,還有重要的藥用價值,可增進食欲、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富…